Ha egy kevésbé megszokott, egzotikus aromájú forró italra vágysz, próbáld ki a máriatövis kávét! Noha a kávékeveréket alkotó gyógynövények koffeinmentesek, a hagyomány szerint ezt az összeállítást kávénak nevezzük. Lássuk, mit tartalmaz a különleges ital és hogyan készítheti el a Delicious Obsessions nevű blog szerzője, Jessica Espinoza!
- A máriatövis kávé elkészítéséhez először is állítsuk össze saját kávékeverékünket. A porrá őrölt máriatövis magok mellett a következőket használjuk fel*:
- cikóriagyökér
- pitypanggyökér
- szárított bojtorján
A gyógynövényeket őröljük meg (a cikória és a pitypang esetében a gyógynövény gyökereket őrölés előtt süssük is meg!)!
- Körülbelül 3,5-4 dl mennyiségű vizet forraljunk fel.
- Egy – erősebb intenzitásért két – evőkanál kávékeveréket helyezzünk el a dugattyús kávéfőzőben. Forrázuk le a vízzel. Hagyjuk állni 10, intenzívebb ízhatásért akár 15-30 percen át.
- A gyógynövényeket szűrjük le, a máriatövis kávé pedig már fogyasztható is! Ízlés szerint édesíthetjük és krémesíthetjük.
Tipp:
- A kávékeveréket sötét üvegben, hűtőben tárold!
Fogyasszuk egészséggel! ☕️
Kinek nem ajánlott a máriatövis fogyasztása?
- A máriatövis fogyasztása nem ajánlott azok számára, akik allergiásak az Asteraceae Compositae növénycsaládra – ide tartoznak többek között a százszorszép, a körömvirág, a krizantém és a parlagfű.
- 2-es típusú cukorbetegség esetén óvatossággal fogyasszuk, fogyasztás előtt konzultáljon kezelőorvosával!
- A máriatövis fogyasztása kerülendő olyan gyógyszerek esetén, melyeket a máj dolgoz fel. Ebben az esetben is fogyasztás előtt konzultáljon kezelőorvosával!
- Várandósság és szoptatás alatt nem ajánlott a máriatövis fogyasztása!
- Alacsony vérnyomás esetén szintén nem ajánlott a fogyasztása!
- Egyéb, a fentiekben fel nem sorolt betegség esetén is konzultáljon kezelőorvosával a máriatövis tea vagy egyéb máriatövis készítmények, étrend-kiegészítők fogyasztása előtt!
Forrás: Introducing My NEW Line of Herbal “Coffees”, Espinoza, 2017 https://www.deliciousobsessions.com/2014/11/my-new-line-of-herbal-coffees/
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.